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蒋信忠图片博客

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这种小虾不起眼:用辣椒一炒下酒超级棒  

2017-05-16 19:00:21|  分类: 转帖美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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这种小虾不起眼:用辣椒一炒下酒超级棒

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       原料:嘎巴虾(要买活的) 尖椒 红干椒 花椒 小葱 姜 大蒜

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       嘎巴虾洗干净 捡去杂质后洗干净 然后沥干水

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       尖椒切成丝 姜切丝 蒜切片

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       红干椒斜切成丝 小葱切成小段

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       锅烧热之后放入油(油可以稍微多一些) 油热之后放入姜蒜煸炒

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       炒出香味后放入花椒和红干椒翻炒

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       炒出红油之后放入尖椒丝简单翻炒几下

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       然后放入沥干水的嘎巴虾 大火翻炒

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       等嘎巴虾全部变色 在锅中放入盐 鸡精 糖 顺着锅边烹入一点料酒

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       翻炒均匀就可以出锅啦 盛到盘子中撒上一点小葱段

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       麻辣鲜香 吃起来!!!——

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